October 2

שמאלץ



Copyright 2019. All rights reserved.

Posted 31.08.2019 by Arar in category "DEFAULT

9 COMMENTS :

  1. By Shakajar on
    פוסטים אודות שמאלץ שנכתבו על ידי Annabelle. בדיוק היום ב- לפני 22 שנים, מלאך קטן ירד מהשמיים ישר לזרועותי, המלאך הזה שהפך אותי לאמא, שמו ים😍.
    Reply
  2. By Daitilar on
    שמאלץ במשך שנים נהגו יהודי מזרח אירופה להשתמש בשמאלץ כתחליף לחמאה. עם שני מרכיבים בלבד, ההכנה היא פשוטה, מהירה ומתגמלת במיוחד/4(5).
    Reply
  3. By Bat on
    במרוצת השנים התמודדתי מספר פעמים לא מבוטל עם הכנת חזה אווז. לא משנה אם צלוי, מטוגן, או אפוי, לרוב ללא הצלחה מרובה. אבל זה השתנה כשנתקלתי בטכניקה שאותה אשתף אתכם כאן. העיקרון העומד מאחורי הטכניקה הזו הוא שיש להמיס את שכבת.
    Reply
  4. By Malak on
    שמאלץ איז פעטנס ארויסגענומען פון א הינדל אדער א גאנדז.מען ניצט עס צו פרעגלען אדער אנשמירן אויף ברויט. עס איז זייער אן אויפגעכאפטער עסנווארג אין דער אידישער קיך.
    Reply
  5. By Domuro on
    כיצד אירע שמורתי האהובה ידעה שהבאתי שמאלץ-ברוט לבית הספר, כבר אינני יודעת – אבל היא היתה מזועזעת. "זה אוכל גלותי", קבעה. "זה לא בריא", פסקה. "בישראל אוכלים מרגרינה ומרגרינה זה טעים. שמאלץ זה מגעיל".
    Reply
  6. By Kigashakar on
    סלט שמאלץ הרינג עם שמנת וירקות שורש. המצרכים: 5 תפוחי אדמה בייבי, מבושלים עם הקליפה. 2 צנוניות, פרוסות דק. 1 תפוח גרנד סמית, קלוף וחתוך לקוביות קטנות. צרור עלי שמיר. נתחי דג מלוח כבושים.
    Reply
  7. By Kagakasa on
    מלון רויאל שנגרילה (Royal Shangrila) ממוקם באילת, מטרים משמורת הטבע חוף אלמוג, ומציע אירוח עם מסעדה, חניה פרטית חינם, אופניים לשימושכם ללא תשלום ובריכת /10(47).
    Reply
  8. By Dilrajas on
    אלו רק דוגמאות מהמתכונים המופיעים ב"שמאלץ", ספר בישול של המטבח היהודי המזרח-אירופאי שהוא הרבה הרבה יותר מספר בישול. את הספר בישלו שניים ביחד- שמיל הולנד ונילי אושרוב.
    Reply
  9. By Gardahn on
    שמאלץ הוא שומן בשר עוף המשמש לטיגון או כממרח על לחם, במטבח האשכנזי והגרמני. במטבח היהודי של יהודי צפון⁻מערב ומרכז אירופה שימש השמאלץ כתחליף כשר לחמאה במתכוני בשר וכן כתחליף לשומן חזיר, שומני הבישול הנפוצים בחלקים אלו.
    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *